GOMINOLAS
INGREDIENTES
Gelatina neutra 2 sobres.
INGREDIENTES
Gelatina neutra 2 sobres.
Gelatina sabor 1 sobre
Azucar triple volumen que gelatina sabor
Agua doble volumen gelatina sabor
ELABORACIÓN
Se pone en un cazo el agua, el azúcar y la gelatina neutra hasta que el agua empiece a hervir, a continuación se añade la gelatina con sabor y se remueve se baja el fuego para que deje de hervir y se remueve durante unos 10 minutos.
Se pone en un recipiente de cristal donde previamente habremos echado un poco de agua y se pone en frigorífico durante 24 horas. A veces mientras va enfriando se hace una capita de espuma por encima que hay que ir retirando para que la gominola quede limpia.
Se hacen formitas y se rebozan en azúcar
ELABORACIÓN
Se pone en un cazo el agua, el azúcar y la gelatina neutra hasta que el agua empiece a hervir, a continuación se añade la gelatina con sabor y se remueve se baja el fuego para que deje de hervir y se remueve durante unos 10 minutos.
Se pone en un recipiente de cristal donde previamente habremos echado un poco de agua y se pone en frigorífico durante 24 horas. A veces mientras va enfriando se hace una capita de espuma por encima que hay que ir retirando para que la gominola quede limpia.
Se hacen formitas y se rebozan en azúcar
2 comentarios:
excelente blog sy Rita , felicitaciones elena hare las gominolas
excelente blog hare las gominolas, felicitaciones, Rita
yo hago unas tarjeta artesanales preciosas y queria acompañarlas con algo , me has dado buenas ideas
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