BIZCOCHO DE ALGARROBAS Y PERAS DE ROSA P.

Receta original y ecológica, un veradero descubrimiento, que en el interior encuentres cachitos de pera la hace más jugosa. Perfecta para postre y mejor acompañada de helado.

TIRAMISU DE FRESAS

Esta receta me la ha pasado Marga, me la recomendó y la verdad es que el resultado es exquisito. Muy , pero que muy recomendable

Ahí va!

SOPA DE COCO Y MELÓN

SORBETE DE MANDARINAS MALLORQUINAS RECETA MARGA LLINAS

COCA DE CEBOLLA CON HIGOS Y SOBRSADA DE MARGA ORDINAS

GAJOS DE MANDARINA

Esta es una forma muy divertida de presentar el zumo de mandarina y es que yo tengo un mandarino que da miles de mandarinas pero cada una de ella tiene 60 pepitas por lo que las hace casi incomible a gajos así que se me ocurrió hacer estos gajos de gelatina.

Hay que ver cuantas veces he repetido "gajo" y "mandarina" pero no me apetece rectificar el texto....ufffffffffff estoy de pasote total

Bueno ahí va la receta

SORBETE DE MANDARINA AL CAVA

No puede faltar el dia 26 de diciembre, "segona festa de Nadal"

AJOBLANCO DE COCO CON SU LANGOSTINO

Original como aperitivo por el ingrediente principal, la leche de coco

APERITIVO DE BREVAS Y JAMÓN IBÉRICO DE MARIA ANTONIA

GAZPACHO DE FRESONES

Un sabor diferente pero ideal para las noches de verano...

GRANIZADO DE LIMÓN

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INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

La piel de un limón

4 limones pelados sin nada de parte blanca ni pepitas

4 cucharaditas de aspartamo

500 grms de agua

500 grms de cubitos de hielo

ELABORACIÓN

En el vaso colocamos la piel y programamos 20 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10

A continuación incorporamos los limones, el aspartamo y el agua, trituramos 30 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10

Ahora solo queda agregar los cubitos y programar velocidad 5 hasta que dejemos de oir el hielo sobre las paredes del vaso.....unos 30 segundos....y LISTO!

La foto es pillada en internet

TARTA DE FRUTOS ROJOS CON COULIS DE FRESA

Después de probar la tarta de uvas se me ocurrió probar con frutos rojos pero como estos son tan ácidos pensé que sería buena idea acompañar la tarta con un coulis de fresas....dulce, dulce. Perfecto. María Lunarillos estará encantada con esta versión

TARTA DE UVAS

Aquí está y es tan espectacular como en las fotos. Fàcil de hacer y deliciosa. Por supuesto la saqué del blog de Tartas provocativas. Hice una primera prueba para el cumpleaños del Padre Vallori, sobre los fallos aprendí y aquí está el resultado

TARTA DE MANZANA 4 CAPAS

CHIPS DE MANZANA

TARTA DE CREMA Y COCO

MORCILLA CON TEXTURAS DE MANZANA

MERMELADA DE NARANJAS DE "CAN XAI"

TARTA DE ZANAHORIA Y COCO

Esta tarta es un invento mío . Probé algo parecido en el restaurnate "La ruta verde" pero no quisieron darme la receta.
De verdad que es muy, muy rica y nutritiva.

MERMELADA DE MANDARINA