BIZCOCHO DE ALGARROBAS Y PERAS DE ROSA P.

Receta original y ecológica, un veradero descubrimiento, que en el interior encuentres cachitos de pera la hace más jugosa. Perfecta para postre y mejor acompañada de helado.

MOUSSE DE CHOCOLATE CON GLASEADO BRILLANTE DE CACAO

Estupenda receta, yo le he añadido más chocolate que en la versión que encontré, por aquello de disfrutar un poquito más!

BOLLICAOS DE MARTA (MI HIJA)

La receta nos la podemos encontrar en muchos lugares de la red, con apenas variaciones. Os muestro la receta y cantidades que yo empleo, espero que os gusten.

TIRAMISU DE FRESAS

Esta receta me la ha pasado Marga, me la recomendó y la verdad es que el resultado es exquisito. Muy , pero que muy recomendable

Ahí va!

COCA D’ALBERCOCS

Aquesta recepta és de na Maria Antonia i na Mita, després de tastar-la, no va esperar ni una setmana a fer-la

Ai.....quines madones! Bones cuineres!

GREIXONERA

Encara record es dia que es papà va menjar un poc de greixonera que havia fet sa tieta.....sa cara ho deia tot, i ses seves paraules varen ser: "hem recorda sa greixonera que feia sa mamà" i es que hi ha coses que no tenen preu

LOS CUPCAKES DE MARTA

Los primeros caupcakes de Marta

ANGEL HA TERMINADO SUS ESTUDIOS

Pues si, aquí está con Neus.....al fin podemos celebrar que ya es Tecnico Superior en Sistemas de Telecomunicaciones e Informáticos....largo el titulín, no?

Igual que hicimos con Marta esta vez lo hemos celebrado con él. Como el motivo de la tarta tenía que ser muy, pero que muy freaky nos decidimos por la tarta ordenador y la verdad es que ha salido genial, tiene todos los detalles, incluso en el lateral la entrada de audio y de puertos USB. Los post it en la pantalla. los tornillitos y un puerto usb comestible. El éxito fue tal que nadie quería comer tarta pero al final no quedó otra y se la comió.

Por cierto la tarta la hizo Silvia, podeis visitar su blog para ver su trabajo, es una pasada .

BIZCOCHO DE CALABAZA ESPECIADO

¿Será por el color? Ni la nombro, ella no quiere, per casualmente hago las recetas del color de su pelo. La receta me la ha pasado ella....pero shhhhhhhhh su nombre es secreto. En casa les ha encantado dicen que es SABROSÍIIIIISIMO

BIZCOCHO BASE

Es la receta básica para hacer cualquier plancha de bizcocho

BIZCOCHO MUY SUAVE

CROISSANTS DE PIERRE HERMÉ

cr
Dicen que sus croissants son los mejores del mundo. Yo he intentado hacerlos tres veces y opiniones las hay para todos los gustos. La primera receta acabó con azucar glass sobre los croissants y demasiado "espesos" ( la foto) la segunda acabó mejor y aunque mi hijo dijo que eran fantásticos y quería que repitiese, mi marido opinó que no me han salido nada bien....a pesar de todo y de todos ayer lo volví a intentar, encontré el mejor enlace que se puede tener en un "paso a paso" que viene de la "cocina de Ile" no dudeis en echar un vistazo a su blog, es genial!

BIZCOCHO DOS COLORES

COCA DE XISCA

COCA DE PATATA

COULANT PARA VICKY

Vicky mi hermanita se moriría si probara este postre de chocolate negro....POR ELLA!

Esta receta es de Sandra quien , por cierto, en unos minutos me va a dar uno de sus maravillosos masajes relajantes. Ha sido todo un éxito, lástima que no le lleve ninguna porción para que lo pruebe.....otra vez será !

TARTA DE ZANAHORIA Y COCO

Esta tarta es un invento mío . Probé algo parecido en el restaurnate "La ruta verde" pero no quisieron darme la receta.
De verdad que es muy, muy rica y nutritiva.

BOTE BIZCOCHO SANXIS

Lo de "bote" es evidente, lo de "Sanxis" no tanto .... pues bien, todo tiene una explicación

Sandra me dio la idea de envasar un bizcocho como si fuera una mermelada. Se prepara la masa y en lugar de meterla en un molde de pastelería se pone en botes de cristal, se cuece al baño maría , cuando están cocidos se tapan se ponen boca abajo y se espera 20 minutos en esta posición para que se cree el vacío en el interior.

De esta forma siempre se tiene un bizcocho recién hecho.... ¿Hasta cuando? no lo sabemos. En casa los hice el lunes y solo me quedan dos así que dejaré hoy uno en manos de Sandra para que lo guarde y ...ya veremos.

Por otro lado la receta del bizcocho es la de toda la vida de mi hermana Xisca y siempre, siempre sale perfecta de ahí lo de Sanxis (Sandra y Xisca)

MAGDALENAS

MAGDALENAS CON MATÍAS

No hay nada como cocinar con mis sobrinos y para muestra....un botón

BROWNIE

BROWNIE

Para Marta y Angel.....mis dulces hijos