En febrero de 2010 Angel y yo visitamos Vietnam y nos enamoramos de ese país.
La gente es amable, siempre sonríen y además, lo que mas nos gusta a Angel y a mi, la comida es excepcional.
Después de año y medio de pruebas hemos conseguido hacer los "NEMS" que son una especie de rollitos primavera. Parece una comida sencilla ya que los vietnamitas utilizan muchas verduras y poco proteina pero os aseguro que encontrar el punto es muy dificil!
Ayer invitamos a nuestros amigos del coro....les debía esta cena ....ellos saben pq no la hice antes y la verdad es que fue un éxito salvo la ensalada que estaba asquerosa pq se me quemaron los cacahuetes jajajajja pobres invitados, insistían en decir que todo estaba bueno!!!!!!!!!!!
Fue una noche genial que acabó a las 4 de la mañana y donde volví a ver a gente que hacía mucho no había visto ¿Que mas se puede pedir?
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