Hace aproximadamente un mes, estando en Can Xai fuimos con Toni hasta Caimari.
Tenía que hacer cascar un saco de almendras ( entiendo que es muy duro hacerlo una a una) así que, previa cita nos presentamos en la "Antiga trencadora d'ametlles Ca na Bialona"
Allí estaba el "trencador" acabando su trabajo y preparándose para el siguiente.La "trencadora" es antidiluviana, la máquina es muy sencilla: un motor unas correas....Funciona!
En cuanto me vió con la cámara se prestó a que le hiciera fotos ....y no salió mal, ¿Verdad?
La verdad es que fue encantador, pudimos ver como funcionaba la máquina y nos contó que en realidad quien llevaba la "trencadora" era su tío que había fallecido y claro...desconcierto en el pueblo ¿Quien iba a cascar almendras a partir de entonces?
Así que, el alcalde de Caimari fue a verle y le pidió que él siguiera con la tradición !Como iba a quedarse Caimari sin la "trencadora"! !Que hubiese sido de ellos! y sobre todo !Que hubiese sido de los panellets de Toni!!!!!!!!!!!!!!!
La verdad es que fue encantador, pudimos ver como funcionaba la máquina y nos contó que en realidad quien llevaba la "trencadora" era su tío que había fallecido y claro...desconcierto en el pueblo ¿Quien iba a cascar almendras a partir de entonces?Así que, el alcalde de Caimari fue a verle y le pidió que él siguiera con la tradición !Como iba a quedarse Caimari sin la "trencadora"! !Que hubiese sido de ellos! y sobre todo !Que hubiese sido de los panellets de Toni!!!!!!!!!!!!!!!
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