9/11/09

TEJA DE PAN

Ideal para decorar cualquier plato



INGREDIENTES
80 grms de agua
20 grms de harina
10 grms de aceite
Sal
ELABORACIÓN
Pasamos el conjunto por el turmix obteniendo una mezcla bastante líquida.
Ponemos una sartén al fuego, vertemos la cantidad deseada y esperamos a que se tueste.
Parecerá que se va a romper y que no lo vais a conseguir, pero en cuanto deje de burbujear y esté tostadito podreis sacar la teja de la sarten sin ninguna dificultad.
Es fantástico para la decoración de platos salados

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