TEJA CRUJIENTE DEL MAR

INGREDIENTES

350 gramos de arroz

3 sobres de tinta de calamar

ELABORACIÓN

Hervimos el arroz en agua con la tinta de calamar y dejamos que se pase mucho.....unos 45 minutos

Colamos, dejamos que se enfríe colocamos sobre papel film

Envolvemos de manera que se convierta en un caramelo gigante y ponemos en el congelador

El día que queramos hacer las tejas dejaremos descongelar un poco

Cortaremos con el cortafriambres lo mas fino posible y pondremos en el horno precalentado durante una hora a 80º

Cuando las necesitemos las freimos....son ricas y crujientes! ñama ñama