ENSALADA COLESLAW

DOS PROPOINTS POR PERSONA
RECETA FACILITADA POR MARIA ANTONIA DE WEIGHT WACHTERS

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS

250 gr. repollo  0 pp V

150 gr. zanahorias 0 pp V

150 gr. manzana  0 ppV

INGREDIENTES PARA LA SALSA

1 yogur natural desnatado 1 pp

10 gr. vinagre de vino tinto 0 pp

70 gr. mayonesa ligeresa 7 pp

10 gr. aspartamo 0 pp

5 gr. mostaza 0 pp

5 gr. sal 0 pp

5 gr. cebolla 0 pp

5 gr. aceite de oliva virgen extra 1 pp

Total puntos: 8

ELABORACION

1.- Corte el repollo en cuatro trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve en una ensaladera.

2.- Ponga en el vaso las zanahorias cortadas en 2 trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve junto al repollo en la ensaladera.

3.- Ponga la manzana cortada en cuatro trozos sin las pepitas, programe 4 segundos, velocidad 4 e incorpórela a la ensaladera. Mezcle bien con la espátula.

4.- Ponga los ingredientes para la salsa en el vaso y programe 20 segundos, velocidad 5. Vierta la salsa sobre la ensalada, mezcle bien y déjela reposar en el frigorífico al menos tres horas antes de servirla.