MERLUZA GRATINADA CON PUERROS

5 PROPOINTS POR PERSONA 20 EN TOTAL

MERLUZA CON PUERROS GRATINADA 

INGREDIENTES

400gr de Merluza 5 PP

1 manojo de puerros  0 PP

15 grms de aceite 4 PP

150gr de Leche Semi  1,5 PP

2 Huevos 4 PP

30gr de Queso Rallado (parmesano)  3 PP

Sal y Pimienta  0 PP

ELABORACION

Precalentar el horno a 200º.

Triturar los puerros vel.4. Rehogarlos con el aceite 12min. Tª Varoma vel.2

Incorporar la leche, los huevos, la sal y la pimienta. Mezclar durante 8seg. vel.3

Colocar la merluza sobre papel vegetal en un molde

Verter la mezcla anterior sobre la merluza.

Espolvorear el queso rallado y un poco de ajo en polvo.

Meter en el horno precalentado a 200º durante 15min.

Al final, gratinar